Zapečené brambory z Kerkonoš

Kdo jste bramboroví,tak je tu jeden recept od nás z "Kerkonoš"
1 kg brambor
1 cibule
2 dcl mléka
4 stroužky česneku
2 vejce
hladká mouka(dle potřeby)
sůl
sádlo(s olejem to není ono)
Postup:
Oškrábané brambory nastrouháme,část vody z nich slijeme.Přidáme vařicí mléko,strouhanou cibuli,rozmačkaný česnek(nebo utřený se solí),celá vajíčka,mouku a zamícháme těsto.
Na pekáči rozpálíme trochu sádla,nalijeme těsto a v troubě zapečeme.Když se nám na těstě po krajích udělají červené kůrčičky,těsto převrátíme a pečeme dál.Obracíme tak dlouho,až je camprat upečený do zlatova a křupava(když už má "koráby").Camprat se zapíjí podmáslím nebo bílým"kafištětěm".
Tuze dobré jídlo... ;-)

Něco jako kramfleky, že?