Cuketová nádivka pačená na plechu

1/2 kg cukety
30dkg měkký salám
10 dkg sýra
1 cibule
5 celých vajec
1 hrnek polohrubé mouky
1/4 hrnku oleje
1/2 prášku do pečiva
3 stroužky česneku
pepř, sůl,
majoránka podle chuti

Všechny ingredience pomeleme na mlýnku, přidáme vejce, a ostatní sypké veěci, zamícháme a dáme na plech nebo na varné sklo, které vytřeme sádlem a vysypeme strohánkou a upečeme. Je to moc dobré těplé s bramborem ale moji Žerýčkové to mají nejraději studené a bez přílohy. Já to dělám každý rok z cuket a už se těším, že to bude i letos první cuketové jídlo.
Jinak dělám cukety i na řízek, nasolím, poskládám na sebe plátky a nechám "vyvodnit" pak osuším obalím v trojobalu nebo těstíčku a smažím.