Nejde mi tatarák
2 posters
Strana 1 z 1
Nejde mi tatarák
Nedělá si někdo z vás doma tatarák? Zkoušel jsem všechny možné rady z netu a kombinoval všechno možné koření, ale nikdy jsem nedocílil té chutě které bych chtěl. :-[ Udělám exkluzivní svíčkovou, tatarák prostě neochutim. ;-(( :-D
Majkl2- Poèet pøíspìvkù : 74
Join date : 02. 05. 16
Re: Nejde mi tatarák
Moje mamka do tataráku dávala pouze: žloutek, sůl, pepř, worčestr, plnotučnou hořčici, kečup a cibuli. Možná trošku kmínu, ale to nevím jistě. Já bych to asi moc nekořenila, měla by spíš vyniknout chuť toho masa. Aby se to pak netlouklo ještě s tím česnekem na topince.
Lvice.eva- Poèet pøíspìvkù : 75
Join date : 04. 04. 16
Re: Nejde mi tatarák
Základ pro tatarák je kvalitní hovězí maso, lepší je maso umlít než škrabat, umleté dobře promíchat s trochou osolené studené vody, přidat kečup, pepř, žloutek, najemnou nakrájenou cibuli / raději modrou /, chilli nebo tabasco podle vlastní chuti. Další koření už záleží na chuti každého. :-D
Lvice.eva- Poèet pøíspìvkù : 75
Join date : 04. 04. 16
Strana 1 z 1
Povolení tohoto fóra:
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru
|
|